Etiket: Kekte

Cevizli tarçınlı kek yaparken en sık yaşanan sorun, tarçının ya keki bastırması ya da neredeyse hiç hissedilmemesidir. Doğru ölçüyü yakaladığında hem cevizin yağlı dokusu öne çıkar hem de tarçın kekin içine sıcak, dengeli bir aroma bırakır. Bu yazıda ideal tarçın…